Située au cœur de Maipú, à Mendoza, la Casa Agostino perpétue un héritage familial qui a débuté en 2003, lorsque les frères Agostino ont restauré un domaine viticole historique et l'ont transformé en une référence en matière d'œnotourisme de luxe. Ce lieu unique allie un chai ultramoderne, un restaurant bio avec jardin et une maison d'hôtes exclusive, le tout entouré d'hectares de vignes et de jardins soigneusement aménagés, propices à une détente absolue.

Ce domaine se distingue par son approche holistique de l'hospitalité. Les visiteurs peuvent profiter de dégustations commentées permettant de découvrir la diversité de ses vignobles, ou s'immerger dans une expérience gastronomique unique au restaurant, où le concept « de la ferme à l'assiette » prend vie grâce à des ingrédients frais récoltés sur le domaine. L'architecture, qui préserve l'essence des villas italiennes traditionnelles tout en y intégrant des touches contemporaines, offre une atmosphère à la fois raffinée et chaleureuse, idéale aussi bien pour une après-midi de dégustation que pour un séjour prolongé.

Ce qui distingue véritablement cet établissement, c'est le souci du détail et l'atmosphère sereine qui imprègne chaque recoin. C'est l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent comprendre le processus de vinification depuis ses origines, que ce soit en participant à des cours de cuisine ou en explorant les vignes à vélo. Casa Agostino est bien plus qu'une simple étape sur la route des vins ; c'est un havre de paix où excellence viticole et confort se conjuguent, garantissant une expérience sensorielle complète dans l'un des cadres les plus privilégiés de la région de Cuyo.